Voici une recette d'un gâteau à la crème de Morat Ingrédients pour un gâteau avec le moule à tarte de 28. 20 g de levure 300 g de farine 6 g de sel 40 g de beurre 180 g de lait 150 g crème épaisse (crème double de Gruyère) 30 g jaunes d'oeufs 80 g de...

Allez, aujourd'hui je vous emmène en Suisse, près de chez moi, en gruyère . Qui ne connaît pas ce fromage!!! C'est un fromage au lait de vache entier, à pâte pressée cuite, mais au lait cru. Mon préféré. La première mention du mot gruyère (gruière signifiant...