biomatic - Brigitte conseillère culinaire Silit Haute-Savoie

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biomatic

13 octobre 2012

Extraction de jus de fruits et legumes

TOUT FEU/TOUT FROID BIOMATIC 4.5L ET 6.5L

Posté par silit brigitte à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, Extraction de jus

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9 octobre 2012

cuire un oeuf dur dans la biomatic

Savez-vous cuire un oeuf dur en 0-1 minute ? Eh oui, c'est dans la Biomatic. Il suffit de remplir la cuve de 25cl d'eau, de déposer les oeufs dans le panier bas à tous au fond de la cuve, de fermer le couvercle et de laisser monter l'indicateur de pression...

Posté par silit brigitte à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic

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8 octobre 2012

flan en robe de soirée

Et alors, ce moelleux au chocolat, était-il bon? A propos chocolat, savez-vous que en gruyère on ne trouve pas que du fromage, mais aussi du chocolat. Si un jour vous passez par le canton de Fribourg, allez visiter la fabrique de chocolat à Broc. Assez...

Posté par silit brigitte à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, set verrine

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3 octobre 2012

Menu de bénichon: cuchaule, moutarde de bénichon, ragût d'agneau, jambon fumé et choux

Qu'est que c'est la bénichon? Vous en avez jamais entendu parler. Je vais vous le dire. Pour le moment on reste dans le canton de Fribourg. Comme je vous ai dit hier, c'est la ou je suis née. Au XVe siècle, la « bénission » était la fête patronale paroissiale,...

Posté par silit brigitte à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic

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29 septembre 2012

Le Mont d'Or

Dans ma petite escapade culinaire autour du fromage, je vous emmene dans le Jura. LE MONT D'OR Le fromage produit en France dans le Haut-Doubs est appelé Mont d'Or (sans trait d'union) ou vacherin du Haut-Doubs, tandis que celui produit en Suisse dans...

Posté par silit brigitte à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic

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28 septembre 2012

cannelés au reblochon

Aujourd'hui je vous mets une autre recette au reblochon.

Posté par silit brigitte à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biomatic, set verrine

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